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檸檬凍害與冷害的定義及機理

編輯:廣東協宏無紡布科技有限公司時間:2022-12-23

在知道檸檬防寒抗凍措施前,我們先來了解一下關於凍害的知識:

凍害:0℃以下的低溫對檸檬所造成的傷害。輕微的凍害,可造成葉片黃化,樹體落葉,產量下降。凍害嚴重時,可造成樹體死亡。

寒害:主要指熱帶、亞熱帶作物在冬季生育期間溫度不低於0℃時,因氣溫降低引起作物生理機能障礙,導致減產甚至死亡的一種農業災害。寒害多發生在我國華南地區,該地區冬季常遭受冷空氣影響,造成強烈降溫,對作物危害嚴重。 

冷害:0℃以上低溫對作物的損害,又稱低溫冷害。冷害使作物生理活動受到障礙,嚴重時某些組織遭到破壞。但由於冷害是在氣溫0℃以上,有時甚至是在接近20℃的條件下發生的,作物受害後,外觀無明顯變化,故有「啞巴災「之稱。

霜凍:發生在較溫暖時期,短時間下降到<0℃溫度造成的作物傷害。霜凍發生的溫度一般在- 5℃以上。
對寒害凍害較明確的區分,將稍高於0°C的溫度對喜溫植物所起的有害作用,稱之為受寒,凍害與寒害的生理區別就是細胞間隙和細胞本身的水分是否凍結。

凍害、冷害的機理:

①/凍害機理/

檸檬遭受凍害時,細胞結冰是造成傷害的主要原因。結冰時,首先在細胞間隙中形成冰晶,冰晶隨溫度的降低而增多、增大,進而造成機械傷害;同時又因細胞間隙水勢降低,細胞內水勢較高,水分從細胞內移到細胞外導致細胞脫水。細胞不斷脫水,最終引起原生質嚴重缺水。

由於原生質的失水,使構成原生質的蛋白質分子間產生雙硫鍵,把蛋白質分子互相緊緊聯繫在一起,從而導致蛋白質發生不可逆的凝聚現象,造成原生質結構解體和細胞死亡。

影響檸檬果實凍害的因素:

1、低溫的強度:溫度越低,凍害越重;

2、低溫的持續時間:低溫持續的時間越長,凍害越重;

3、環境的乾燥程度:乾燥環境可耐較低溫度;

4、品種與成熟度:高糖品種、高糖果實較耐凍;

5、冰核細菌:有利於冰核細菌繁衍的環境,加重凍害;

6、果園地形地貌:冷空氣聚集區易凍,逆溫層上凍害少。

冷害對植物的傷害大致分為兩個步驟:

第一步是膜相改變

第二步是由於膜損壞而引起代謝紊亂導致死亡。

防寒抗凍措施:

❶ 選擇適栽、抗寒砧木:選擇適合當地栽培的抗寒砧木,具有較強的抗寒能力。進行檸檬嫁接,可選擇枳殼作砧木。枳殼耐寒性極強,能耐—20℃的低溫。

❷ 加強管理,提高樹體抗寒能力:采果後加強栽培管理,可以覆蓋防寒布,增強樹體的抗寒力,提高樹體的越冬性,防止落葉,促進花芽分化。

防寒布是這幾年新興的防寒方式,具有保護果樹不受霜害、凍害的效果,採用新型環保防寒材料,表面保護層具有高效防護的作用,可以防止霜凍、冰雹、雨雪等低溫災害,防止外界低溫氣流內流,覆蓋了防寒布的區域能保持乾爽,避免果實、果梢被凍傷。
如果氣溫變高了,我們的棚裏面也能自然通風,果實上色均勻,減少病蟲害的發生,爛果率低。同時不燒梢,不傷葉,不灼傷果實,減少柑橘縮水率。

防寒保暖,保證果實品質
防寒布低溫可保暖,高溫可通風,讓我們的棚始終保持在絕佳的生長溫度與濕度,保證產量,提高果實品質。

❸ 培土壅滯:檸檬越冬前的12月左右,用疏鬆的土壤培植於根頸部,為20~30厘米高,然後再覆蓋一層稻草。培土後,根頸部的溫度可提高3℃~7℃,晝夜溫差減小,具有良好的防凍效果。但是如若培土厚度不足,則防凍效果較差。

❹ 樹盤覆蓋:新定植的幼樹,其根系一般密集分佈在離地面20厘米左右深的土層中,鬚根和細根較多,耐寒性較差。在樹盤上覆蓋一層稻草、雜草或穀殼等,可提高土溫和濕度,改善根系所處的溫、濕度環境有利於根系生長,對防止根系受凍,保護幼樹安全越冬,具有積極的作用。